簡単にできるほんものの漢方薬用酒

健友館（中野区）
黒須広章　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 1987年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784874611586

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、著者の三十有余年、薬酒の研究と製造にたずさわってきた、ささやかな経験をもとに、薬酒のすぐれた長所を語り、家庭を中心として、そのつくり方、飲み方、薬酒になじむ方法など、どのような手順で、手づくりの薬酒を、しかも美味につくり上げるにはどうしたらよいかを、平易に説明した実用書である。

第１章　酒と薬の起源
第２章　薬酒の誕生
第３章　なぜ薬酒はよいのか
第４章　漢方薬用酒づくりの基本
第５章　簡単につくれる漢方薬用酒
第６章　スパイス酒とハーブ酒