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価格：3,630円（本体3,300円＋税）
【2008年07月発売】
価格：524円（本体476円＋税）
【1994年04月発売】
価格：2,860円（本体2,600円＋税）
【2024年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
フランス文化を象徴するカフェ、夜遅くまで開いている居酒屋ブラッスリー、食の都を支える人々の知られざる歴史。
花の都パリを征服した世界一の働き者
チーズ小屋からミシュランまでオーヴェルニュ人成功の秘訣
パリにクレープと生ガキをもたらした辺境の国
パリのブラッスリーをめぐる男たちの闘い