紅茶の楽しみ方

とんぼの本　

新潮社
小池滋　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 1993年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784106020223

内容情報

[BOOKデータベースより]

イギリス人にとって、毎日のティー・タイムはとても大切なものです。一杯の紅茶が語らいと安らぎをもたらすからでしょう。本書では、そんな紅茶の奥深い魅力を歴史的にたどりながら、茶葉や茶器についての基本知識やロンドンの紅茶事情などを紹介します。

お茶のある風景
一杯の紅茶から
ホテルのアフタヌーン・ティー
シルバーのきらめき
茶のきた道と英国紅茶
ティー・タイムを楽しむ
おいしい紅茶を淹れる
イギリス陶磁器の旅
紅茶道具の魅力―その用と美
「紅茶王」とよばれた男―サー・トーマス・リプトン物語
日本の紅茶事情