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価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【2025年04月発売】
価格：429円（本体390円＋税）
【2006年04月発売】
価格：3,520円（本体3,200円＋税）
【2006年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１部 ナイフの選び方と使い方（ナイフの歴史；ナイフの種類とその特徴；ナイフの構造と注意点；ブレードとエッジの形態 ほか）
第２部 ナイフのメンテナンス（シース・ナイフのメンテナンス；ブレードの研ぎ方；砥石とシャープナー；シースのメンテナンス ほか）