『食品交換表』を使って糖尿病の食事をつくる本

主婦の友社
鈴木吉彦　塩沢和子　

• 価格: 1,602円（本体1,456円＋税）
• 発行年月: 1996年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784072152782

内容情報

[BOOKデータベースより]

予備知識がなくても食事療法の最も基本的な知識をマスターできます。糖尿病の食事療法の参考書『食品交換表』が完全に理解できます。食事療法はどのようにすればいいか、具体的なコツがすぐ修得できます。一読すれば自分で考えた献立で正しい食事療法が実行できます。

第１章　糖尿病治療の“鍵”は食事療法にあります
第２章　決められた食事量を栄養のバランスよく、食事回数と配分に注意して食べるとは…
第３章　『食品交換表』を使えば、食事療法の難題も解決します
第４章　『食品交換表』を使って、実際に献立を立ててみましょう
第５章　安心してとれる食品と特にとりすぎに注意したい食品
第６章　外食を利用する場合でも食事療法は実行できます