- 宿は極楽・味は極上
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- 価格
- 1,282円（本体1,165円＋税）
- 発行年月
- 1996年08月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784872210538
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[BOOKデータベースより]
泊まるだけでも極楽なのに…。ホテルマン、ツアーコンダクター、そして、旅好きでくいしんぼうのあなたの必読書！！山本益博が至極の時間へあなたを誘う、二十六編。
パリ「ル・ブリストル」とレストラン「タイユヴァン」
パリ「オテル・ドゥ・ヴィニー」とレストラン「ジャマン」
パリの「オテル・ヴェルネ」とレストラン「ヴィヴァロワ」
パリ「オテル・ランカスター」と「シェ・ジョルジュ」「ル・ヴィユ・ビストロ」
アンティーヴ「オテル・デュ・キャップ」とラ・ナプール「ロアジス」
モンテカルロ「オテル・ドゥ・パリ」とレストラン「ルイ十五世」
ラギオール「ミッシェル・ブラス」
バーデンバーデンの「ブレンナーズ・パーク」とイローゼルンの「オーベルジュ・ドゥ・リル」
ミュンヘン「ホテル・ラファエル」とレストラン「オーベルジーヌ」
ベルリン「グランド・ホテル」とレストラン「ロッケンドルフ」〔ほか〕