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[BOOKデータベースより]
プロが教える花の最前線情報と業界知識。
１章 花屋さんの一日―あるフロリストの朝から夜まで（花屋さんの一日；プロを目ざす人に―これだけは知っておきたい業界知識）
２章 花最前線―仕入に役立つプロの花情報（バラ；カーネーション；トルコギキョウ；キク：スプレイギク ほか）
３章 花は世につれ―花業界、変わらなきゃ（花の社会学；花業界を内側から見る；小売最前線の動向と嗜好の多様化）