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[BOOKデータベースより]
本書は、本年３月２５日付けで農林水産省より公表された「第６次卸売市場整備基本方針」について、開設者、市場関係者のみならず、市場を利用する出荷者、生産者（団体）、小売業者（団体）、更には消費者など幅広い関係者を対象として、できるだけ簡明でわかりやすく解説することを目的として、とりまとめたものです。