日本ハーブ図鑑

家の光協会
山岸喬　

• 価格: 5,170円（本体4,700円＋税）
• 発行年月: 1998年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259538866

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本で育てられるハーブを集めた図鑑。図鑑編と資料編からなり、図鑑編は科ごとにまとめ英名、学名、用途や特徴、栽培方法などを記載、資料編では様々な使い方を解説。巻末に和名索引、英名索引、学名索引、別名索引が付く。

図鑑編（ユリ科；アヤメ科；イネ科；クワ科；タデ科；ナデシコ科；オトギリソウ科；ノウゼンハレン科；アブラナ科；バラ科；マメ科；アマ科；ミカン科；アオイ科；スミレ科；セリ科；リンドウ科；アカネ科；オミナエシ科；オオバコ科；ムラサキ科；クナツヅラ科；シソ科；ゴマノハグサ科；キク科；その他のハーブ；有毒なハーブ）
資料編（料理に活躍するハーブ；エステ効果のあるハーブ；薬効のあるハーブ；生活を豊かにするハーブ；その他）