食品・栄養・化学物質と健康

新風舎
井上知明　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2002年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784797422757

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界一の日本人の平均寿命、その一方で栄養過剰、運動不足からくる生活習慣病。薬剤師から見た健康至上主義への警鐘。健康マニュアル。

１　健康と食品・栄養・化学物質（「健康日本２１」；肥満とダイエット；肥満と遺伝子；運動か、腹８分目か；ウォーキングのすすめ；コレステロールと長寿；老人性痴呆　ほか）
２　漢方薬の話
３　お茶と健康