想い出の食彩

勉誠社
鳥居フミ子　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2002年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784585050728

内容情報

[BOOKデータベースより]

もちい、ベトナム煎餅、桑の実、スッポン、麻花…たべた時どきの味わいと雰囲気、目に浮かぶ光景と忘れがたい人びと。

第１章　追憶の食の四季（もちい；こんにゃく；桑の実　ほか）
第２章　海彼の食彩（台湾のからすみ；蛇を食べる；マンゴー　ほか）
第３章　飽食の時代（小アジ賛歌；桃と柿；貝割れ大根　ほか）

[日販商品データベースより]

昔、食べたものを思い出すと、その食べ物を口にしたときの風景が眼前に限り無く広がって、幻想の世界に誘い込まれていく。食彩をめぐって忘れがたい風物がいきいきと蘇ってくる。食彩の風物詩を収録した１冊。