食事療法シリーズ ６ 第２版

糖尿病の食事療法　

医歯薬出版
医歯薬出版株式会社　 鈴木吉彦

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2003年02月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784263705469

内容情報

[BOOKデータベースより]

「糖尿病食品交換表第６版」「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。

現代生活と糖尿病
糖尿病と食事（糖尿病とは；糖尿病の合併症；糖尿病の食事；『糖尿病食品交換表』とは　ほか）
献立編（糖尿病の食事；糖尿病性腎症の食事；肝臓病を合併したときの食事　ほか）

[日販商品データベースより]

現代生活と糖尿病との関わり、糖尿病の病態や食事方針、「糖尿病食品交換表」の特徴と使い方についてやさしく解説。献立編では、病気の状態に合わせた１日献立例と一品料理をカラー写真で豊富に掲載し紹介する。