図解売場主任のキホン

儲ける技術はココにある！
ぜんにち経営実務選書シリーズ　

ぜんにち出版
風間吉郎　

• 価格: 1,045円（本体950円＋税）
• 発行年月: 2003年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784921044923

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、小売業で自信を持って仕事ができるようになりたいと思っている人々に対して、主任の業務に必要な基礎知識の中でも、必要不可欠なものを選んでマニュアル形式にまとめたものである。実際のスーパーマーケットの事例を盛り込みながら、売場の基礎知識から、主任としてここが知りたいと思う業務の基本原則を中心に構成し、整理した。

第１章　売場の基礎知識
第２章　発注の基本
第３章　陳列の基本
第４章　販売計画と売場の数字
第５章　作業割当てとスケジュール管理
第６章　催事の考え方と催事計画
第７章　マーケット・リサーチ