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ブティック・ムック no.436
ブティック社
全国の有名パティシエたちが教える、人気のケーキ&デザートのレシピ集。詳しいプロセス解説付きで、有名店の味を家庭で作って味わえる。パティシエの経歴、店舗データ、お薦め品も紹介。
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黒山政一 大谷道輝
価格:3,080円(本体2,800円+税)
【2021年07月発売】
近江幸治
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2022年01月発売】
寺山守 久保田敏
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2024年03月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
全国の有名パティシエたちが教える、人気のケーキ&デザートのレシピ集。詳しいプロセス解説付きで、有名店の味を家庭で作って味わえる。パティシエの経歴、店舗データ、お薦め品も紹介。