紅茶図鑑

１３１ブランド８００点

日本文芸社
谷口安宏　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784537202427

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、現在日本で購入することのできる紅茶をできる限り（１３１ブランド）掲載しています。ブランドの代表商品はもちろんのこと、原産地、等級、風味、香り、水色、飲み方などの紹介をしていますので、紅茶通はもちろんのこと、これから紅茶を楽しもうという方にも役立つ内容になっています。また、紅茶の等級、代表銘柄、産地などの基本知識や、買い方、おいしくいれるコツなど幅広く紹介しています。

紅茶の種類と産地（紅茶の魅力；紅茶の等級（グレード）；紅茶の製法　ほか）
紅茶カタログ（アヴェックプレジール；アシュビィズ；アフタヌーンティー・ティールーム　ほか）
紅茶の基本知識（おいしい紅茶のいれ方；ストレートティーのいれ方；ロイヤルミルクティーのいれ方　ほか）

[日販商品データベースより]

国内で入手可能な１３１ブランドを厳選。各ブランドの歴史・逸話・商品特徴と共に、自信を持っておすすめする商品の原産地、等級、風味、香り、水色、飲み方、価格などを紹介。紅茶好きには必携の１冊。