知っておきたい化学の豆知識

化学同人
日本分析化学専門学校　足立吟也　重里徳太　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2005年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784759809763

内容情報

[BOOKデータベースより]

知っているようで知らなかったとっておきの化学の話１００。

１　食品の豆知識―おいしいネタがもりだくさん（ングングプハー―おいしいビールのつくりかた；ちょこっとチョコの豆知識―チョコの効能　ほか）
２　生活の豆知識―知って得する身の回りの化学（カイロはなぜあたたカイロ？―カイロのしくみ；オイラは電気人間―静電気の正体　ほか）
３　健康の豆知識―読めば納得健康の秘密（食べて大丈夫？（遺伝子組換え食品の真実；狂牛病の正体；食品添加物の素顔）；おとなしい乗客が危ない―ロングフライト血栓症とは何か　ほか）
４　先端技術の豆知識―化学はこんなに進んでる（雨ニモマケズ、風ニモマケズ―高性能ウエアの構造；夢の新素材―新しい超伝導物質の発見　ほか）

[日販商品データベースより]

台所から地球環境まで、さらには宇宙の果てまで、知っているようで知らない「化学」に関する豆知識の中から、とくに興味を持たれると思われる物質、材料、現象を１００項目にまとめた１冊。