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価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2017年03月発売】
価格：628円（本体571円＋税）
【2003年01月発売】
価格：2,200円（本体2,000円＋税）
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[BOOKデータベースより]
第１編 公衆栄養概論
第２編 我が国の健康・栄養問題
第３編 国民栄養の推移・現状・課題
第４編 食料・栄養問題
第５編 食事摂取基準（食事のバランス論・食品構成を含む）
第６編 栄養状態の評価と判定
第７編 栄養疫学と栄養調査
第８編 栄養教育
第９編 公衆栄養関係法規・行政・諸制度
第１０編 地域公衆栄養活動
第１１編 諸外国の健康・栄養問題と政策