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[BOOKデータベースより]
全国の焼酎・泡盛蔵を３４６紹介。歴史、風土、原材料、造り方から飲み方まで知りたいことがいっぱい。信頼できる最新のデータ。
いも焼酎
[日販商品データベースより]麦焼酎
米焼酎
泡盛
黒糖焼酎
そば焼酎
その他の焼酎
基礎知識
本格焼酎・泡盛は原材料、造り方、そして飲み方しだいで、楽しみ方は無限大。本書は、焼酎・泡盛の歴史、風土、原材料、造り方から飲み方まで、信頼できる最新のデータを紹介する。