リンボウ先生の〈超〉低脂肪お料理帖

ソニー・ミュージックソリューションズ
林望　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784789727235

内容情報

[BOOKデータベースより]

エッセイ（「賢者の智慧」―「超」低脂肪覚えがき；酢の快楽；脳裏の料理；食材の優劣；口内調味と食事時間　ほか）
レセピ（春菊と油揚げのおろしあえ；春雨と白菜の中華風煮；豚肉のエスニック蒸し；しいたけめし＆古漬けのおかかあえ；豆乳豆腐　ほか）

[日販商品データベースより]

自他ともに認める料理好きのリンボウ先生が、連載している食のエッセイとヘルシー指向の料理、オリジナル料理のレシピをまとめて単行本化。超低脂肪料理のノウハウがぎっしり詰まった１冊。