ニッポンの食卓

東飲西食

平凡社
石毛直道　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2006年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784582833225

内容情報

[BOOKデータベースより]

いまや食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか？食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子さんのほのぼのイラスト満載。

１　今日のおかずから
２　テーブルの上はワールドカップ
３　食わず嫌い？
４　鍋を囲んで
５　ティータイム
６　キッチン探検
７　箸休め
８　やっぱり、酒

[日販商品データベースより]

今や日本の食卓は、食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか。食文化の第一人者にして、「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子氏によるほのぼのイラストも満載。