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[BOOKデータベースより]
本書は酒の誕生から始まって、酒を飲む場所、飲み方など様々の酒と人との関わりについて、述べたものである。
ワインの誕生
[日販商品データベースより]ビールの始まり
古代エジプトの酒造り
ハンムラビ王の節酒令
ディオニソス祭
毒味と乾杯
古代ギリシァの食事とワイン
水割りワインの流行
オリエントの食事とワイン
乳房とシャンペン・グラス〔ほか〕
ワインの誕生・ビールの始まり・ローマ人の宴会・ゲルマン民族とワイン・蒸留酒についてなど、様々な酒の誕生から始まって、飲む場所・飲み方や、酒と人々との関わりを述べた、酒と酒飲みの文化・風俗史。