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[BOOKデータベースより]
食料自給率39%の時代、生産者・消費者・全国民を巻き込んだ運動へ!―日本農業再構築につながる地産地消実践論。
1章 地産地消活動の理念・目的・期待効果などをあらためて問い直す
[日販商品データベースより]2章 いま求められる地産地消活動のレベルアップと組織的・計画的展開
3章 レベルアップのための基礎理論
4章 先進優良事例から学ぶその1 行政とJAそれぞれが主導の事例
5章 先進優良事例から学ぶその2 民間活動主体で、それを行政等が支援している事例
6章 終章―地産地消に展望をもち、計画・運営のレベルアップを!
優良先進事例を深く掘り下げて分析するとともに、地産地消活動の理念や目的の考え方、活動に必要な組織・運営計画のノウハウを紹介。日本農業再構築につながる、地産地消実践論。