基礎から学ぶ田辺由美のワインブック ２００８年版

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト

飛鳥出版
田辺由美　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2008年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784780100235

内容情報

[BOOKデータベースより]

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。

ワイン概論
ヨーロッパのワイン産地
フランスワイン
ドイツワイン
イタリアワイン
スペインワインとポルトガルワイン
その他のヨーロッパと近隣のワイン産地
ニューワールドのワイン産地
北米のワイン産地
オーストラリアとニュージーランド
南米と南アフリカ
日本のワイン
スピリッツとリキュール
ワインと料理
ワインのサービスと管理
ワインのテイスティング方法

[日販商品データベースより]

ソムリエ、ワインアドバイザー認定試験の受験者や、ＡＣＣやワイン格付けを整理した参考資料が欲しいという人に最適のテキスト。ワインの知識に関して、試験によく出る重要ポイントを見やすく整理、解説する。