東京上等な鮨

メイツユニバーサルコンテンツ
オフィス・クリオ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2008年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784780404210

内容情報

[BOOKデータベースより]

一度は訪れたい「あの名店」の内観から絶品メニューまで、詳しくご案内。

第１章　注目の職人がにぎる上等な鮨店５（鮨　青木；鮨　からく；銀座　久兵衛；寿司処　金兵衛；西麻布　拓）
第２章　名店が集う街で食べる上等な鮨―銀座・日本橋・新橋（銀座エリア；日本橋エリア；新橋エリア）
第３章　時代を先行く街で食べる上等な鮨―六本木・西麻布・青山・赤坂（六本木エリア；西麻布エリア；青山エリア；赤坂エリア）
第４章　三大ターミナルで食べる上等な鮨―渋谷・新宿・池袋（渋谷エリア；新宿エリア；池袋エリア）
第５章　地元に愛される老舗から隠れ家的鮨屋で食べる上等な鮨（中央区；台東区；文京区；目黒区；世田谷区）

[日販商品データベースより]

憧れの高級店に、カリスマ職人が握る江戸前鮨など、一度は訪れたい東京の「あの名店」。その内観から座席やお品書き、絶品メニューまでを詳しく紹介するガイドブック。おいしそうな鮨写真も満載。