九州よか店うまか店

至福の味めぐりお薦め１０８店

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部） 日経ＢＰマーケティング
加良風太　伊豆美沙子　日本経済新聞社　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2008年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784532166663

内容情報

[BOOKデータベースより]

高級割烹から郷土料理、居酒屋、エスニック料理店など、お薦め１０８店の魅力を紹介。

割烹１０店
鮮魚・鮨１３店
和食・野菜・自然食１４店
郷土料理１７店
居酒屋・バー１１店
肉・鳥料理８店
洋食・カフェ１６店
アジア・エスニック料理１４店
定食・麺類５店

[日販商品データベースより]

九州の高級割烹から鮨、自然食、郷土料理、居酒屋、洋食、エスニックなどの名店を実際に取材し、その特徴、食材、味わい方などを、豊富なイラストや地図と共に好評連載した記事をまとめたグルメエッセイ。