ワインの基礎知識

食の教科書　

�竢o版社

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784777915361

内容情報

[BOOKデータベースより]

ワインを楽しむ基礎知識が詰まったワイン好き必携の一冊。

飲みたいワインがすいすい分かるワイン選びの基本
１　おいしいワインに出会う第一歩　ラベルはワインの履歴書です
２　まずは赤・白６種類ずつ　基本のブドウを覚えれば好みのワインが分かる
３　国が変わればワインも変わる　知っておきたい世界のワイン
ワインの魅力を最大限に引き出す　グラスがワインをおいしくする！
今さら聞けない　ワインの疑問
国が変わればマリアージュも変わる　名シェフ直伝絶品おつまみ１０
これさえあれば、何もいらない？　ワインにはチーズだ！
そのままでおいしい　おつまみ辞典
知れば知るほど親しみがわく　ワイン学基本講座

[日販商品データベースより]

好みのワインと出会うために知っておきたいことを、基礎からじっくりと解説。複雑に思えるワインの世界のツボを押さえて、飲みたいワインがすいすい選べるようになる、ワイン好き必読の１冊。