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[BOOKデータベースより]
家庭科教育はなんのためにつくられ、どんな役割を果たしてきたのか。そして、私たちの意識に何を植えつけたのか。
第１章 プロローグ―家庭科教育前史（１８９０年〜１９４５年）
第２章 日本のほとんどの少女は主婦になる（１９４６年〜１９４９年）
第３章 戦後少女の春、そして秋（１９５０年〜１９６９年）
第４章 「家庭科は男女で学ぶべし」という闘い（１９７０年〜１９８９年）
第５章 「母性」を再考する（１９９０年〜）
第６章 「家族・福祉」を支えるもの（１９９０年〜２０００年代）
第７章 エピローグ―それからの家庭科（２０１０年〜）