調味料ってすごい！

料理の幅がもっともっと広がる
Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ　

扶桑社
青木敦子　

• 価格: 922円（本体838円＋税）
• 発行年月: 2010年10月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784594606923

内容情報

[日販商品データベースより]

つい余りがちな調味料。本書では、ベストマッチな組み合わせや料理の幅が広がるレシピなど、目からウロコの活用法から、基本の調味料の使い方＆保存法、覚えておきたいハーブ＆スパイスのマメ知識までを紹介する。