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価格：83,600円（本体76,000円＋税）
【2019年03月発売】
価格：770円（本体700円＋税）
【2021年07月発売】
価格：5,500円（本体5,000円＋税）
【2025年05月発売】
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[日販商品データベースより]
パン作りに必要な基礎知識をコンパクトに収めた、パン作り初心者におすすめの１冊。シンプルなパン生地から、食パン、フォカッチャまで、プロセス写真と共に作り方を紹介。材料、道具、用語の解説とＱ＆Ａも掲載。