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達人が教える「スマートバーベキュー」のすべて 別冊Goods press
徳間書店
“自分”にも“人”にも“環境”にも優しいBBQスタイル「スマートバーベキュー」。今まで知られていなかった世界基準のBBQ技術を達人が紹介。素材の旨味をフルに引き出す「道具」と「焼き方」がわかる。
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花田祐実
価格:528円(本体480円+税)
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プリプレス技術協同組合
価格:1,068円(本体971円+税)
【1994年08月発売】
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又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
“自分”にも“人”にも“環境”にも優しいBBQスタイル「スマートバーベキュー」。今まで知られていなかった世界基準のBBQ技術を達人が紹介。素材の旨味をフルに引き出す「道具」と「焼き方」がわかる。