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価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2024年02月発売】
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2010年09月発売】
価格：556円（本体505円＋税）
【2008年10月発売】
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[日販商品データベースより]
腸内環境改善、美肌効果、老化防止など、健康生活の強い味方でもある塩麹。本書では、そんな塩麹を使った献立を一挙紹介。かんたんで美味しい、体に良い発酵食レシピを、おかずから主食、デザートまで網羅した１冊。