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商業界 2014年 05月号

月刊  商業界

価格
1,121円(本体1,019円+税)
発売日
2014年04月01日
判型
B5変
JAN
4910044290540
雑誌コード
04429-05

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内容説明

商業・流通業者のための総合経営誌


内容情報

心の時代の商いの旗手「小阪裕司の世界」第二弾
●売らずして売れる理由
ワクワク系マーケティング実践会「社長のアカデミー賞2013」受賞者総登場!
・グランプリ「山本呉服店」
 売上げを見ずともお客を見れば需要は自然につくり出せる
・準グランプリ「快足楽歩カンパニーおさだウィズ店」
 商品陳列量を減らしたら滞在時間が延びて会話が弾む理由
・動機づけ大賞「西島眼鏡店」
 店を貫く志と実践の積み重ねが今日の売上げをつくる!
・絆づくり大賞「キングラン東海」
 低価格訴求とは一線を画し、病室に花を咲かせる価値に着目
・実践大賞「メガネドラッグ蒲田本店」
 売上げよりもサービスを競う「ありがとう」と言われる商いの成果
【総括】売らずして売れていく本当の理由を明かそう (小阪裕司)

事例特集“考える商人”を育てる究極の個店活性化策
●ほんとうの一店逸品
・逸品運動とは何か?お客の喜びの実現を思い、一品に力を尽くす商いの原点
【注目事例】
青森市新町商店街…商品が変わり、店が変わり、まちが変わった11年の成果
平塚逸品研究会…逸品研究が生み出したまちづくりへの高い意識
【実践ガイド】明確な目的と本音で話せる仲間、その2つが「逸品」を生み出す (太田巳津彦)
・一店逸品運動協会理事長が選ぶ全国「逸品」セレクト10

緊急特集・大きなコストアップ同時襲来!
●小さなお店にできること
・衣料・雑貨・包装資材でできること
 仕入れも販促も合理化できる選択肢は日進月歩で増えている(横島宏一)
・食品製造小売り・飲食業でできること
 値頃感のある「適量MD」とラインロビングで生き残る(中村 徹)
・お店の建築時、つくった後でもできること
 建築資材や人件費高騰の背景とランニングコストを抑える勘どころ (小林清泰)
【実践事例】黒船屋桐生相生店…コーヒーと雑貨の店がコツコツやっていること(小林真由美)

特別企画・意識しているのはどんな人?どんなこと?
●エシカル消費対応待ったなし
・そもそも「エシカル」って何?
 熟年層の女性で特に顕著!多くの人が心掛けていた購買行動(加藤直美)
・押し付けがましさは絶対NG!MD、売場づくり、接客の実際
 作って売って分かったフェアトレード商品の心地よさ(本間京子)
ほか




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