なにを食べたらいいの？

新潮文庫　あー７７ー１

新潮社
安部司　

• 価格: 539円（本体490円＋税）
• 発行年月: 2014年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784101364612

内容情報

[BOOKデータベースより]

では、どうやって食べ物を選べばいいのですか？ベストセラー『食品の裏側』の著者のもとに最も多く寄せられる質問です。みなさんのそんな悩みに応えるため、この本は書かれました。手軽で「おいし」くて長持ち。三拍子そろった商品はなぜ危険なのか。スーパーやお店では、どんな基準で買えばいいのか。添加物そして食の安全の専門家が、あなたに、やさしく丁寧に伝えます―。

序章　なにかがおかしい日本の食
第１章　子どもの大好物の「裏側」
第２章　子どもが壊れていく
第３章　見えなくなっている添加物
第４章　添加物まみれにした犯人はだれ？
第５章　じゃあ、なにを食べればいいの？
終章　添加物から見えてくること

[日販商品データベースより]

スーパーやお店では、どんな基準で食べ物を選べばいいのか。『食品の裏側』の著者がわかりやすく、丁寧に教える。