野菜のだしで作る１２ケ月レシピ

野菜をあますことなく使った、おいしい野菜料理
旭屋出版ｍｏｏｋ　

旭屋出版
樋口正樹　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2014年08月
• 判型: その他
• ISBN: 9784751110997

内容情報

[日販商品データベースより]

「野菜のだし」で、健康的な野菜生活を。今まで捨てていた皮やヘタなどの野菜のくずを利用した、健康にとてもよく、お財布にもやさしい「野菜のだし」。季節ごとの旬野菜を使ったメニューを月別に紹介。