[BOOKデータベースより]
酒飲みでも肉大好きでも運動嫌いでも血糖値はすぐに下がる!血糖値を下げたければ焼き鳥屋へ。ワインと焼酎は好きなだけ飲んでOK。マヨネーズはたっぷりつける。話題の「糖質制限」でなぜ血糖値が下がる?魔法のように成功する、実行法のコツを徹底解説。
第1章 実はシンプル!「糖」をとらなければ血糖値は上がらない
第2章 血糖値を上げずに楽しめる!この食材はこう食べる
第3章 血糖値を上げずに楽しめる!場面別・食べ方のコツ
第4章 ぐうたらな人が血糖値を下げたければ大豆に大注目
第5章 ぐうたらな人が血糖値を下げたいときの外食のコツ
第6章 ぐうたらな人が食事以外で血糖値を下げたいときは
ぐうたらでも、酒好きでも、肉が好きでも運動が嫌いでも、血糖値が下がり、みるみるやせられる方法が「糖質制限」です。炭水化物、タンパク質、脂肪の3大栄養素のうち、タンパク質と脂肪を制限しないかわりに炭水化物の大半を占める「糖質」の摂取をへらすことで肥満や高血糖の改善に生かそうというのがこの方法。具体的には主食となるご飯やパンをなるべくとらず、おかずを中心に食べる食事療法です。これまでの食事療法の主流であったカロリー制限にくらべ、「主食を抜くだけ」という簡単さがメリットで、肉や油も摂取OK。お酒も蒸留酒なら糖質を含まないため飲むことができます。本書では、この糖質制限成功のための大ネタ小ネタ、さらには生活習慣や運動にも言及した、まさにぐうたらさん向けの血糖値下げ法の決定版です。
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酒飲みでも、肉が好きでも運動が嫌いでも、血糖値が下がりやせられる「糖質制限」!実行のコツと正解をたっぷり紹介します!