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[BOOKデータベースより]
1 クローン病・潰瘍性大腸炎の食事の基本(どんな病気?どんな治療?;何を、どう食べればいいの?;食材の選び方の目安;体にやさしい食事のコツ;低脂肪&おなかにやさしい調理のコツ ほか)
[日販商品データベースより]2 クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん(身近な食材を使った安心ごはん―魚・カキ;身近な食材を使った安心ごはん―鶏;身近な食材を使った安心ごはん―豆腐;身近な食材を使った安心ごはん―卵;ノンオイルドレッシング&たれ ほか)
クローン病、潰瘍性大腸炎の方のための 毎日の食卓メニューをご紹介。 何を食べればいい? どう料理すればいい? そんな疑問にこたえます。 もう食べられないと思った 大好きメニューだって、 工夫次第で食べられるんです! 料理初心者の方にもわかりやすく、 かんたんなレシピばかりです。 CONTENTS ・クローン病、潰瘍性大腸炎の食事の基本 ・身近な食材を使ったレシピ 魚/鶏肉/豆腐/卵 ・ノンオイルのたれ、ドレッシング ・お弁当にもOK! 作りおきメニュー ・ごはんレシピ ・うどん、パスタ、そうめん めんレシピ ・人気メニュー カレーライス/グラタン/牛丼/ポテトサラダ/ラーメンなど ・家族で食べたい、季節のごはん お花見/クリスマス/お正月など ・あと一品に活躍 野菜レシピ ・かんたんデザート ・具合が悪いときのおかゆ、ポタージュ類