これでいいウー・ウェンのありのままの一皿

婦人之友社
ウー・ウェン　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784829209417

内容情報

[BOOKデータベースより]

中・和・洋食。ウーさんの家庭料理、初披露！

１　家庭料理は家族と一緒に成長していくもの（ウー家の食卓、最新形と集大成；つくり慣れた料理をくり返し　ほか）
２　時間がない、つくりたくない日は「これでいい」と決めましょう（今日はこれだけ、明日はもうちょっと。そして楽しく。；やる気の出ない日は「お昼寝料理」　ほか）
３　「今夜はこれで十分」。体が喜ぶ軽めの夕食（自分が大事でいいじゃない？；普段の夕食から　ほか）
４　新鮮なうちに食べきると決めたら、悩みいらずの一菜料理に（買い物は食べきってから；「一菜炒め」なら失敗知らず　ほか）

[日販商品データベースより]

まるで、ウーさんの台所に立っているみたい──。
中華だけでなく、和食も洋食も並ぶふだんのおかずを初披露！
「炒めものはお静かに」「一菜炒めで失敗知らず」など、おいしくつくるコツとレシピ約50と、食への思いを綴るエッセイ。