オリジナル ＆ シグネチャー カクテル

スタジオタッククリエイティブ
いしかわあさこ　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784868000235

内容情報

[BOOKデータベースより]

作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる…。著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、これからも進化し続けていく。全３４９作品のレシピを掲載。

ジンカクテル
ウォッカカクテル
ラムカクテル
テキーラカクテル
ウイスキーカクテル
次世代へ継承したいカクテル１０
ブランデーカクテル
リキュールカクテル
ワインカクテル
焼酎・泡盛・日本酒カクテル／その他カクテル
カクテル創作とコンペティション審査について

[日販商品データベースより]

作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる〓〓。
著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。
基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。
時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、
さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。
いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、
これからも進化し続けていく。