ｗｅｌｌｋのお菓子教室

シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート

家の光協会
石原寛史　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259568757

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　ケーキ（レモンケーキ；島砂糖とバナナのケーキ；マロンケーキ　ほか）
２章　焼き菓子（全粒粉のスコーン；ローズマリーとチーズのスコーン；チャイスコーン　ほか）
３章　デザート（コーヒーゼリー；マンゴーココナッツブランマンジェ；レモンと桃のハーブゼリー　ほか）

[日販商品データベースより]

行列の絶えない人気カフェ「wellk」。
多くの人が注文するスコーンやキャロットケーキなど、定番のお菓子の作り方を詳しく紹介します。
食感や味わいの豊かさはもちろん、誰でも安定して作れるシンプルなレシピも特徴のひとつ。
初心者でもよくわかる、コツ満載のレシピブックです。