きょうもマリネ

できたても作りおきも。毎日おいしい

家の光協会
坂田阿希子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259568818

内容情報

[BOOKデータベースより]

夏こそ、マリネにしよう。たっぷり作って冷蔵庫に入れておけば、忙しい日もすぐにごはん。火を使う時間も少なめで、暑い日にうれしいメニューが満載。

魚介のマリネ（さばのレモンマリネ；いわしのマリネ　ほか）
肉のマリネ（肉団子とベトナムなますのマリネ；豚しゃぶのエスニックマリネ　ほか）
野菜のマリネ（３つの焼き野菜のマリネ；３つの野菜の和風マリネ　ほか）
豆、豆腐、卵、チーズのマリネ（白いんげん豆のマリネ；レンズ豆とベーコンのマリネ　ほか）
フルーツのマリネ（ミックスフルーツのマリネ；バナナのフレッシュマリネ　ほか）

[日販商品データベースより]

仕込んでおくだけで、忙しい日もきちんとおいしい一皿に。
火を使わず、仕込んで待つだけでおいしさが深まるマリネは、忙しい日々や夏に嬉しい一品。
肉・魚介・野菜を使った多彩なレシピで、つくりおきやおもてなしにも活躍します。さっぱり食べやすく、冷蔵庫からすぐ出して楽しめる手軽さも魅力の一冊です。