食・栄養のランキング

1位

病気と死をまねく「超加工食品」

幻冬舎新書　８０４

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2026年05月発売】　 ISBNコード 9784344988071

価格：1,056円（本体：960円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

2位

ビジュアル食品成分表　２０２６

食品解説つき　八訂準拠

新しい食生活を考える会　

大修館書店 (Ａ４)
【2026年03月発売】　 ISBNコード 9784469270198

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

3位

食べてはいけない１０大食品添加物

幻冬舎新書　７３２

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2024年06月発売】　 ISBNコード 9784344987340

価格：990円（本体：900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

4位

専門医がやさしく教える食品成分表

生活習慣病を防ぐ１００の食品の栄養効果と上手なとり方

西崎統　 鈴木園子　

ＰＨＰ研究所 (Ａ５)
【1999年10月発売】　 ISBNコード 9784569608525

価格：1,386円（本体：1,260円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

5位

きょうからセーフティ・ダイニング

食卓汚染からあなたの家族を守るガイドブック

加覧隆司　

サイゾー (Ａ５)
【2004年03月発売】　 ISBNコード 9784901873130

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

6位

五訂増補外食のカロリーガイド

外食の「メニュー選択術」編／外食編／コンビニ・市販食品編

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ５)
【2008年06月発売】　 ISBNコード 9784789506199

価格：1,870円（本体：1,700円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

7位

新食品成分表　２００３

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ｂ５)
【2003年03月発売】　 ISBNコード 9784834851045

価格：796円（本体：724円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

8位

フード・インク

ごはんがあぶない

エリック・シュローサー　 ロバート・ケナー　 ゲイリー・ハーシュバーグ　

武田ランダムハウスジャパン (Ｂ６)
【2010年12月発売】　 ISBNコード 9784270006245

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

9位

食品８０キロカロリー成分表　５訂増補

１点実用値当たり食品の栄養価

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784789503150

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

10位

新食品成分表　２００８

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ａ４)
【2007年12月発売】　 ISBNコード 9784834841169

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

11位

飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの

だいわ文庫　１０７ー３Ａ

渡辺雄二　

大和書房 (文庫)
【2011年03月発売】　 ISBNコード 9784479303275

価格：770円（本体：700円＋税）

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12位

６４６食品成分表　２０１０

６４６食品成分表編集委員会　

東京法令出版 (Ｂ５)
【2009年12月発売】　 ISBNコード 9784809062728

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

13位

消費者食品安全学入門

食の安全確保と消費者の役割

中川静紀　 海老塚広子　

合同出版 (Ａ５)
【2010年08月発売】　 ISBNコード 9784772610049

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：絶版のためご注文いただけません

14位

新ビジュアル食品成分表　新訂版

食品解説つき

新しい食生活を考える会　

大修館書店 (Ｂ５)
【2011年03月発売】　 ISBNコード 9784469270020

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

15位

やせる食べ物が一目でわかる！カロリーｂｏｏｋ

王様文庫　Ｂ９３ー１

浅野満美子　

三笠書房 (文庫)
【2009年03月発売】　 ISBNコード 9784837964834

価格：713円（本体：648円＋税）

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16位

あぶない肉

Ｂｅｅｆ，ｐｏｒｋ，ｃｈｉｃｋｅｎ

西沢江美子　

めこん (Ｂ６)
【2006年02月発売】　 ISBNコード 9784839601959

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

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17位

五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会食品成分委員会資料

科学技術・学術審議会　

国立印刷局 (Ａ４)
【2005年03月発売】　 ISBNコード 9784173117406

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：当店ではお取り扱いがございません

18位

五訂増補食品成分表　２００６

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」に

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ４)
【2005年10月発売】　 ISBNコード 9784789501064

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

19位

ビジュアルワイド食品成分表　改訂１３版

新井映子　

東京書籍 (Ｂ５)
【2006年02月発売】　 ISBNコード 9784487377084

価格：806円（本体：733円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

20位

これで安全食べ方上手

食品添加物・農薬に負けない

増尾清　

晶文社 (Ｂ６)
【2006年10月発売】　 ISBNコード 9784794967022

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）